Verrine crevettes poêlées - kaki

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Verrine crevettes poêlées - kaki

 

Pour 6 verrines

 

Ingrédients:

- 9 crevettes roses

- 1/2 kaki

- 1 noisette de beurre

- Pour la décoration: 6 crevettes

 

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux. .Lorsque le beurre est fondu, faire revenir les crevettes décortiquées environ 10 minutes.

Les crevettes doivent être légèrement dorées.

Couper les crevettes en petits dés. Réserver.

Couper le kaki en petits dés. Réserver.

Dans chaque verrine, disposer quelques dés de crevette, et par dessus des dés de kaki.

Au moment de servir, décorer chaque verrine avec une crevette.

 

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