Cake à la violette

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Cake à la violette


Ingrédients:

- 50g de bonbons à la violette

- 50g de sucre

- 40g de lait

- 150g de beurre

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger le tout.

Faire fondre les bonbons avec le lait, sur feu doux, en remuant pour que les bonbons ne collent pas. Ajouter au mélange sucre / farine / oeufs. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter à la préparation.

Mettre à cuire au four environ 30 minutes.

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