Clafoutis framboises - chocolat blanc

 

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Clafoutis framboises - chocolat blanc

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

- 250g de framboises

- 50g de farine

- 2 oeufs

- 70g de sucre

- 20cl de lait

- 100g de chocolat blanc

- 1 gousse de vanille

- 1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez farine, sel, sucre et les graines de la gousse de vanille.

Battez les oeufs et coupez le chocolat en morceaux.

Ajoutez les oeufs battus, puis le lait et le chocolat. Mélangez bien.

Beurrez des ramequins, et déposez les framboises.

Versez la pâte par dessus.

Enfournez pour 30 minutes environ.

 

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