Crumble rhubarbe - pomme

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Crumble rhubarbe et pomme

( Recette de l' Atelier gourmand à Rennes)

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients

- 95g de sucre

- 75g d' amandes en poudre

- 75g de farine

- 75g de beurre

- 200g de rhubarbe

- 1 pomme

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le beurre, 75g de sucre, la poudre d' amandes et la farine, de façon à obtenir de grosses miettes. Réservez

Retirez les fils de la rhubarbe, et épluchez la. Ensuite, taillez la en tronçons. Réservez

Pelez la pomme, épépinez la, et taillez la en cubes.

Dans un plat à four, placez les dés de pomme et de rhubarbe, puis saupoudrez avec le sucre restant.

Disposez les miettes de crumble par dessus, et enfournez pour environ 30 minutes ( à adapter en fonction du four, et de la taille du moule)

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