Gateau au yaourt

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Gâteau au yaourt aux pommes


Pour 6 à 8 personnes


Ingrédients:

- 1 yaourt nature ou aromatisé (le pot de yaourt servira ensuite de mesure)

- 1 pot d' huile

- 1 1/2 pot de farine

- 1 1/2 pot de maizena

- 3 oeufs

- 1 pot de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 4 pommes

 

Vider le pot de yaourt dans une jatte.

Ajouter les oeufs et le sucre, et mélanger jusqu' à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la maizena, la levure. Mélanger.

Ajouter l' huile et mélanger de nouveau.

Couper les pommes en dés, et insérer dans la pâte à gateau.

Enfourner dans un moule beurré pour 45 minutes environ.

Astuce: vous pouvez réaliser ce gateau sans pommes, ou même avec d' autres fruits pour varier les plaisirs

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