Gâteau chocolat - pommes

Gâteau chocolat - pommes

 

Ingrédients:

- 100g de farine

- 100g de maïzena

- 100g de sucre

- 200 de chocolat noir à dessert

- 3 pommes

- 5cl de lait

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

- 3 oeufs

- 100g de beurre

 

Préchauffer le four à 190°.

Faire fondre le chocolat au bain marie, avec le lait. Réserver.

Dans un saladier, verser le sucre et casser les oeufs. Mélanger le tout, jusqu' à ce que le mélange devienne mousseux et ait blanchi.

Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole, et ajouter au mélange oeufs/sucre.Mélanger.

Ajouter le chocolat fondu. Mélanger à nouveau.

Peler et couper les pommes en petits dés. Ajouter au mélange.

Beurrer un moule, verser la pâte et enfourner pour 1 heure.

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