Moelleux poires - vanille

Moelleux poires

 

Moelleux aux poires

 

Pour 8 personnes

 

Ingrédients:

- 4 poires au sirop

- 200g de farine

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 75g de sucre

- 125g de beurre

- 1 gousse de vanille

 

 

Préchauffez le four à 190°

Mélangez les oeufs et le sucre, de façon à faire blanchir le mélange et le faire monter un peu.

Faites fondre le beurre. Réservez

Ajoutez au mélange d' oeufs la farine, au fur et à mesure, de façon à ne pas obtenir de grumeaux.

Ajoutez ensuite la vanille et la levure, puis le beurre.

Coupez en cubes la moitié des poires. Coupez l' autre moitié en lamelles.

Beurrez et farinez un moule et mettez au fond les cubes de poires.

Ajoutez la pâte.

Terminez par les lamelles de poires.

Enfournez environ 45 minutes

Moelleux

 

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