Tartelette poires-praliné

poirepraline.jpgTartelettes poire - praliné


Pour 6 tartelettes:


Ingrédients:

- 3 poires

- 1 cuillère à soupe de miel

- 25g de beurre + 10g pour les moules

- 170g de praliné

- 3 oeufs

- 40g de farine

- 30g de sucre


Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le praliné et le beurre au bain marie.

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Ajouter au praliné fondu.

Faire fondre le miel à feu doux dans une poêle. Ajouter les poires coupées en lamelles, et laisser dorer quelques minutes.

Beurrer les moules à tartelettes. Y déposer les poires au miel, puis le mélange au praliné.

Enfourner à 180° 15 minutes.

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