Boules de fromage sésame- pistache

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Boules de fromage enrobées de sésame et pistache

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

- 100g de fromage frais type St Morêt

- 20g de graines de sésame

- 20g de pistaches concassées

- Sel, poivre

- Persil

 

Dans un plat creux, mélangez le fromage frais avec sel, poivre et persil. Attention à ne pas trop le travailler, au risque de le rendre mou.

Dans deux plats, versez le sésame et la pistache.

Formez 8 boules de fromage à l' aide de vos mains, et roulez les dans les graines de sésame et les pistaches.

Mettez au frais, et servez très frais.

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