Muffins aux pralines

100-7381.jpgMuffins aux pralines roses

 

Pour 10 à 12 muffins:

 

Ingrédients:

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 100g de pralines roses concassées

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- 150 ml de crème liquide

- 125g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

 

 

Préchauffez le four à 180 degrés.

Mélangez dans un saladier la farine et la levure, avec le sel. Réserver.

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Battez dans un saladier les oeufs et le sucre, jusqu' à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

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Ajoutez la crème liquide, le beurre fondu, le sucre vanillé et la vanille liquide. Mélangez le tout.

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Incorporer la mélange farine / levure au mélange avec les oeufs, sans trop travailler la pâte.

Terminez en ajoutant les pralines et incorporez les délicatement.

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Beurrez un moule à muffins, et enfournez pour 20 minutes.

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