Pizza poulet et courgettes

100-7315.jpgPizza poulet et courgettes

( base crème et romarin)


Pour 8 personnes:


Ingrédients:

- 1 pâte à pizza (la recette ici)

- 3 escaloppes de poulet

- 2 courgettes

- 6 petits oignons blancs

- 200g de crème fraîche

- Huile d' olive

- Sel, poivre

- 1 branche de romarin

- Quelques olives vertes

- 100g de gruyère râpé

 

 

100-7297.jpg

Si vous faites la pâte vous même, commencez par cette étape.

Lorsqu' elle est prête, former une belle boule de pâte et étalez la sur la plaque à pizza huilée.


100-7229.jpg


100-7291.jpg

Dans un bol, mélanger la crème, quelques olives vertes, le romarin effeuillé, sel et poivre.

 100-7293.jpg

Mélangez bien, et étalez le sur la pâte.


100-7294.jpg

Dans une poêle, faire revenir un peu d' huile d' olive.

Dans l' huile chaude, faire revenir les oignons émincés.

100-7298.jpg

Laver les courgettes, et coupez les en petits dés.

Faites les revenir avec les oignons, et un fond d' eau.

100-7300.jpg

 

Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez les. 

100-7306.jpg

Faire revenir les escaloppes quelques minutes : elles ne doivent pas être cuites, mais encore rosées. La viande finira de cuire au four.

100-7289.jpg

Coupez le poulet en gros dés, et déposez les sur la sauce crémée.

100-7299.jpg
Déposez le mélange courgettes / oignons par dessus.

100-7309.jpg

Terminez par le gruyère, et enfournez 30 minutes environ.

100-7315.jpg

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !