Boulettes de cabillaud aux epinards

 

Boulette

 

Boulettes de cabillaud aux épinards

Pour 2 portions

Dès 12 mois

Ingrédients:

-  60g de cabillaud

- 20g d' épinards frais

- 1 petit oignon

- 1 cuillère à café de crème

 

Epluchez l' oignon, coupez le en gros cubes.

Lavez les épinards et enlevez la tige qui peut être un peu amère.

Mixez l' oignon, le cabillaud et les feuilles d' épinards. Ajoutez la crème et mélangez.

Faites des boulettes à l' aide de vos mains, et faites les cuire à la vapeur quelques minutes, que le cabillaud sooit bien cuit.

Boulettes cabillaud epinards

Vous pouvez par exemple servir avec une purée de petits pois:

Petits pois et boulettes

 

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