Salade tomates cerise, mozarella et pistou

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Méli mélo de tomates cerises avec ses billes de mozarella, au pistou

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

- 350g de tomates cerise

- 2 cuillères à soupe de pistou

- 150g de billes de mozarella

- 1 cuillère à soupe d' huile d' olive (pour ma part aromatisée au basilic)

- Sel, poivre (vous pouvez mettre du sel aromatisé au basilic)

 

Laver les tomates cerise et les essorer. Les mettre dans un saladier.

Ajouter les billes de mozarella égouttées.

Ajouter le pistou, ainsi que l' huile. Pour ma part, j'ai choisi une huile d' olive aromatisée au basilic, qui donne un agréable petit goût.

Assaisonnez: sel, poivre. J'ai choisi un sel parfumé au basilic et parmesan.

Mélanger bien le tout, et servir bien frais.

Une salade estivale, très fraîche!

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