Frites de patate douce

 

Frites de patate douce 1

Frites de papate douce au paprika et au thym

 

Pour 2 personnes 

 

Ingrédients:

- 500g de patate douce

- 2 cuillères à soupe d'huile de noix

- Thym

- Paprika

- Sel

- poivre

Epluchez la patate douce, et coupez-la en grosses lamelles pour faire des frites. Lavez le thym, effeuillez-le. 

Préchauffez le four à 180°

Dans un grand saladier, mettez l'huile, le thym effeuillé, paprika, sel et poivre. Mélangez le tout. Mettez les frites de patate douce dans le saladier et mélangez pour que toutes les frites soient enrobées d'huile, de thym et d'épices. 

Etalez les frites sur une plaque à four. Enfournez pour 35 minutes environ, les frites doivent être ien cuite et dorées. 

Frites de patate douce

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