Champignons farcis

 

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Champignons farcis

 

Pour 8 champignons

 

Ingrédients

- 8 gros champignons

- 200g de fromage blanc

- 1 biscotte

- Ciboulette

- Paprika

- 2 échalotes

- Sel, poivre

 

Epluchez les champignons, et coupez le pied. Réservez.

Emincez finement l' échalote.

Mélangez fromage blanc, ciboulette, échalote, paprika, sel et poivre. Mettez les champignons farcis dans un plat à four.

Ecrasez la biscotte, et déposez des miettes sur les champignons.

Enfournez 15 minutes sous le grill, les champignons doivent être dorés sur le dessus.

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