Guacamole

 

 

Guacamole paprika

Guacamole

 

Ingrédients:

- 2 avocats

-4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 oignon

- Paprika

- 1 gousse d'ail

- curry

- sel

- poivre

- 1/2 jus de citron

 

Epluchez et dénoyautez les avocats. Coupez-les en gros morceaux et arrosez-les de jus de citron. Epluchez la gousse d'ail et hachez-la. Epluchez l'oignon, émincez-le. 

Mixez ensemble les avocats, l'oignon, la gousse d'ail, et les épices (sel, poivre, paprika, curry). Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Mettez au frais jusque dégustation. Servez sur des toats grillés en apéro par exemple, ou en accompagnement d'une salade.

Guacamole avocat

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