Rillettes de thon aux cranberries

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Rillettes de thon aux cranberries

 

Pour 6/8 personnes

 

Ingrédients:

- 1 boite de thon au naturel de 160g

- 50g de fromage frais

- Une dizaine d' olives

- Ciboulette

- 20g de cranberries

- Sel, poivre

 

Egouttez le thon. Réservez

Lavez, sécher puis coupez la ciboulette finement. Réservez.

Coupez les olives en petits morceaux. Réservez

Ajoutez au thon égoutté le fromage frais, les olives, sel et poivre. Mélangez.

Ajoutez les cranberries et la ciboulette, et rectifiez l' assaisonnement si besoin.

A déguster sur des toasts, des blinis..

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