Brownie au chocolat au lait

 

Brownie

Brownie au chocolat au lait

Dès 12 mois

Ingrédients:

- 200g de chocolat au lait

- 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat

- 75g de beurre 

- 100g de farine

- 100g de sucre

- 2 oeufs

- 1 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate

 

Préchauffez le four à 180°.

Cassez le chocolat en morceaux, et coupez le beurre en gros dés. Faites fondre le chocolat avec les dés de beurre au bain-marie.  Mélangez bien et ajoutez l'huile d'avocat.

Mélangez les oeufs et le sucre, et ajoutez au mélange chocolat/beurre/huile. Ajoutez enfin la farine et la levure en plusieurs fois (pour ne pas avoir de grumeaux). Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène et lisse. 

Versez le mélange dans un moule beurré, et enfournez pour 15 minutes environ (à adapter en fonction de votre four). 

Dégustez tel quel, ou avec une crème anglaise par exemple. 

Brownie chocolat

 

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