Clafoutis courgettes, thon et ricotta

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Clafoutis courgettes, ricotta et thon

 

Pour 6/8 personnes

 

Ingrédients:

- 700g de courgettes

- 3 oeufs

- 200ml de lait

- 80g de maizena

- 100g de gruyère râpé

- 250g de ricotta

- 2 boîtes de thon au naturel

- Origan

- Sel, poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°

Lavez les courgettes, et coupez les en dés. Réservez.

Battez les oeufs dans un bol. Réservez.

Egouttez le thon. Réservez.

Dans une jatte, mélangez la ricotta, les oeufs battus, le lait.

Ajoutez  maizena, de façon à l' incorporer au mélange.

Ajoutez le fromage râpé, puis le thon et les courgettes. Mélangez.

Terminez par ajouter sel, poivre et l' origan.

Enfournez pour environ 45 minutes.

 

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Clafoutisthoncourgettes6Parfait avec une salade, pour un repas léger

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