Pâtes asperges et tomates

Pates 18

 

Pâtes asperges et tomates

Pour 1 personne

Ingrédients

 

- 100g de pâtes

- 100g de tomates cerises

- 60g de feta

- 500g d'asperges

- Huile d'olive

- Sel, poivre

- Origan

- 1 gousse d'ail

Epluchez les asperges, coupez le bout des pieds (un peu sec) et coupez en tronçons. Epluchez la gousse d'ail, hachez-la. lavez les tomates, coupez-les en deux. Coupez la feta en petits morceaux

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Egouttez

Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez ail et tronçons d'asperges, sel, et laissez cuire 10/15 minutes. Ajoutez les tomates, et laissez cuire jusqu'à obtenir des asperges tendres et dorées. Ajoutez du poivre. Ajoutez les pâtes, et laissez 1 à 2 minutes, pour que les saveurs se mélangent entre elles.

Servez dans les assiettes ou un plat, et ajoutez la feta par dessus . Terminez par un tour de moulin à poivre, un peu d'huile d'olive et pourquoi pas quelques herbes aromatiques. 

Servez chaud 

Pates et asperges et tomates

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