Muffins chocolat et grué de cacao

 

Muffin au grue de cacao

Muffins au grué de cacao

Pour 10/12 muffins

Ingrédients

- 300g de farine 

- 100g de sucre

- 120g d'huile neutre

- 4 oeufs

- 200g de chocolat au lait

- 50ml de lait 

- 50g de grué de cacao

- 1 sachet de levure chimique

 

Cassez le chocolat en morceaux grossiers. Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine, levure, sucre, morceaux de chocolat, grué de cacao. Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides: huile, oeufs battus. Mélangez ingrédients secs et liquides entre eux, de façon à incorporer les éléments entre eux. 

Versez la pâte dans un moule à muffins, ou des caissettes individuelles. Enfournez pour 20 minutes environ (à adapter en fonction de votre four)

Dégustez tiède, froid.. comme vous aimez :-)

Muffin au grue

 

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