Pizza thon et mozzarella

Pizza au thon

Pizza thon et mozzarella 

Pour 6 personnes

Ingrédients

- 1 pâte à pizza (pour moi pâte familiale de Biobleud)

Pour la sauce tomate:

- 400g de tomates

- 1 gousse d'ail

- 1 échalote

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 30g de concentré de tomates

- Thym

- Sel, poivre

Pour la garniture :

- 2 boites de thon au naturel

- 250g de mozzarella

Préparez la sauce tomate:

Epluchez l'échalote, émincez-la finement. Epluchez la gousse d'ail, hachez-la. Egouttez la mozzarella, coupez-la en gros cubes. Epluchez les tomates, coupez-les en gros morceaux. Egouttez le thon. 

Dans une casserole, faites chauffer l'huile . Ajoutez l'échalote et l'ail. Ajoutez les tomates épluchées, le concentré de tomates, thym, et sel. Laissez cuire le temps d'obtenir une sauce tomate épaisse.

Préchauffez le four à 190°

Etalez la pâte à pizza. Ajoutez par dessus la sauce tomate: il est possible qu'il vous reste un peu de sauce tomate, que vous pourrez utiliser avec des pâtes, du riz.... Ajoutez par dessus le thon, et la mozzarella. 

Enfournez pour 20/25 minutes : la pâte doit être bien cuite. 

Pizza familialePizza 1

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