Compote poires et figue de barbarie

Compote poire figue

Compote poires et figue de barbarie à la vanille

 

Dès 18 mois

Pour 1 à 2 portions

 

Ingrédients

- 2 poires

- 1 figue de barbarie

- 1 gousse de vanille ou vanille en poudre

Epluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en gros cubes.  Epluchez la figue de barbarie, coupez la en cubes. Grattez les graines de la gousse de vanille.

Dans une casserole ou un cuit vapeur, faites cuire quelques minutes les fruits avec les graines de vanille.

Egouttez, et mixez pour obtenir la consistance souhaitée.

Dégustez tiède ou froid, au goûter ou en dessert.

Compote 5

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