Compote pommes et betterave, pointe de vanille
Dès 4/6 mois
Pour 2 portions
Ingrédients
- 2 pommes
- 1 betterave cuite
- 1 gousse de vanille
Epluchez les pommes, épépinez-les, coupez-les en gros dés. Coupez la betterave en dés. Coupez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.
Faites cuire les dés de pommes à la vapeur, avec les graines de la gousse de vanille, environ 10 minutes.
Ajoutez les dés de betterave à la pomme, et mixez jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Si votre enfant est un peu plus grand, vous pouvez râper un peu de chocolat sur le dessus.