Compote pommes et litchi

Compote pommes litchis

Compote pommes et litchi

 

Dès 6 mois

 

Pour 4 portions

Ingrédients

- 4 pommes

- 24 litchis

- 1 jus de citron

Epluchez les pommes, coupez-les en gros dés. Epluchez les litchis, dénoyautez-les et coupez-les grossièrement.

Dans un cuit vapeur ou une casserole avec un fond d'eau, faites cuire les pommes. Vous pouvez ajouter un peu de vanille: en poudre, ou une gouosse de vanilles, ou liquide. Je n'en avais pas sous la main donc je n'en ai pas mis, mais ça va donner un petit goût sucré très agréable.  Faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.

Ajoutez les litchis et le jus de citron. Laissez cuire 2/3 minutes.

Mixez pour obtenir la consistance souhaitée, et réservez au frais jusqu'à dégustation.

Compote pommes et litchiss

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