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Pâtes à la sauce tomate
Pâtes à la sauce tomate et cabillaud
A partir de 7 mois
Pour 2 portions
Ingrédients:
- 20g de pâtes
- 150g de tomates cerises
- 1/4 d' oignon
- 2 branches de persil
- 1 cuillère à café d' huile d' olive
Dans une petite casserole, faites chauffer l' huile.
Lavez les tomates cerises, réservez.
Epluchez l' oignon, émincez le finement, réservez.
Lavez le persil, coupez le finement. Réservez
Faites revenir 2/3 minutes l' oignon dans l' huile, puis ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
Laissez cuire environ 15 minutes, à feu doux et à couvert.
Ajoutez le persil 1 à 2 minutes avant la fin de la cuisson, et mélangez.
Faites cuire les pâtes, elles doivent être bien fondantes. Egouttez
Mixez les pâtes et la sauce tomate: si votre bébé est un peu plus grand ou a des dents, vous pouvez ne pas mixez les pâtes, et dans ce cas pourquoi pas prendre des pâtes très fines, telles que les pâtes alphabet.
Mixez des pâtes peut donner un côté un peu pateux, mais ici vu la quantité de pâtes, ça va juste donner une texture un peu plus épaisse.
Le persil et l' oignon apporteront du goût.
Vous pouvez ajouter un peu de protéines, si votre enfant a commencé à goûter viande et poisson. Pourquoi pas un peu de poisson à la vapeur, émietté très finement par dessus les pâtes sauce tomate, ou alors mixé avec le tout.
