Compote aux pêches

Bonjour mes gourmands,

Comme chaque mercredi revient la recette pour enfants, une rubrique qui me tient à coeur car créée pour mon fils. J'aime lui concocter des compotes maison, très simples mais qui lui plaisent toujours énormément.

Cette compote de pêches lui a beaucoup plu, car il adore ce fruit. La saison est bientôt finie, mais je termine les dernières pêches de la saison en plats salés ou sucrés, et notamment en compotes gourmandes. Voici donc une recette ultra simple, que vous pourrez préparer dès 4 mois et sans âge limite.

 

Coompote aux peches

Compote pêches et vanille 

Pour 2 portions 

Dès 4/6 mois 

Ingrédients - 0 SP par portion

- 3 pêches

- 2 gousse de vanille

 

Epluchez les pêches, coupez-les en gros cubes. Grattez les graines des gousses de vanille

Faites cuire à la vapeur les pêches, avec les graines des gousses de vanille (ou dans une casserole avec un fond d'eau sinon).

Mixez ou écrasez, en fonction de la consistance souhaitée, selon l'âge et les goûts de votre enfants.

Compote peche

 
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