Bonjour mes gourmands,
C'est encore la saison des prunes, alors il faut en profiter. On peut en faire des tartes, des compotes, des crumbles, les utiliser dans des plats salés....
J'ai préparé une compote, avec des prunes rouges, qui vous fera un dessert sain et léger. C'est parfait aussi pour faire découvrir les prunes aux bébés, dans le cadre de la diversification.
Facile et rapide à cuisiner, c'est parfait pour toute la famille.
Compote aux prunes
Pour 2 portions
Ingrédients - 0 SP (si pas de sucre)
- 400g de prunes bien mûres
- 1 gousse de vanille
- Facultatif : sucre
Lavez les prunes, coupez-les en quartiers. Fendez la gousse de vanille, récupérez les graines.
Dans une casserole, faites cuire les prunes avec la vanille à feu doux, jusqu'à avoir une belle compotée.
Laissez tel quel, ou mixez selon les goûts et l'âge de votre bébé