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Compote pomme et orange
- Le 09/01/2019
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Bonjour mes gourmands,
Le mercredi reste la journée des recettes pour enfants. Je n'avais pas publié de recettes pour petits dès 6 mois, mais avoir réalisé la compote pommes et litchis pendant les congés m'a donné envie d'en refaire.
Du coup ce week end, j'ai réalisé des compotes pomme et orange, et des compotes pomme, poire et litchi.
Mon fils a adoré,et moi aussi. Ce sont des desserts légers, pas sucrés ou en tout cas sans sucre ajouté, et on sent vraiment le goût du fruit.
Je vous donne aujourd'hui la recette de la compote pomme et orange. L'orange donne un goût acidulé, mais pas trop acide non plus, pour faire découvrir ce fruit aux enfants.
Pour 2 portions
Ingrédients:
- 1 pomme
- 1 orange
- 1 gousse de vanille
Epluchez la pomme, coupez-la en petits cubes. Epluchez l'orange en enlevant bien la partie blanche, et coupez-le en quartiers.
Dans une casserole, faites cuire la pomme et l'orange, avec les graines de la gousse de vanille, et la gousse fendue en deux. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Mixez les fruits cuits, jusqu' à obtenir la consistance souhaitée.
