Bonjour mes gourmands,
Voici une recette de compote que j'ai faite pour mon fils récemment. Le kaki était bien sucré, et le kiwi avec son acidité vient un peu contre balancer ce côté sucré.
Il en résulte un dessert léger et équilibré, qui a plu au petit mais aussi aux plus grands :-)
Compote pomme - kaki et kiwi
Pour 3/4 portions
Ingrédients
- 2 pommes
- 1 kaki
- 1 kiwi
Pelez les fruits ( pommes, kaki et kiwi), épépinez la pomme. Détaillez tous les fruits en gros cubes.
Dans une casserole, faites cuire les pommes, le kaki et le kiwi à feu doux.
Lorsque les fruits sont cuits, égouttez-les, mixez-les.
Servez froid, tiède ou chaud selon votre goût.