Bonjour les gourmands,
C' est encore la saison des myrtilles alors j' en profite pour en donner à mon petit garçon qui adore ça. Il aime les manger crues, mais je lui fais parfois de la compote pour changer.
Cette compote pomme myrtilles a eu un grand succès auprès de mon fils. Acidulée, rafraichissante et en plus pleind e vitamines dans cette compote, alors ce serait dommage de s' en priver
Compote pomme - myrtilles
Dès 6 mois
Pour 2 portions
Ingrédients
- 1 pomme
- 70g de myrtilles
- 1 gousse de vanille
Pelez la pomme, épépinez-la et coupez-la en cubes.
Lavez les myrtilles.
Grattez les graines de la gousse.
Faites cuire soit à la vapeur, soit dans une casserole avec un petit peu d' eau, la pomme et les myrtilles, et ajoutez les graines de la vanille. Laissez cuire jusqu' à ce que les cubes de pomme soient fondantes.
Mixez et si vous souhaitez une texture plus lisse, ajoutez un peu d' eau.