Bonjour mes gourmands,
Comme chaque mercredi, c'est le retour de la recette pour enfants. Aujourd'hui, une recette qui peut être préparée avec les enfants: ils vont se faire un plaisir de mélanger la pâte, voire d'ajouter les ingrédients, et de former des boules de cookies
Et déguster après leurs propres cookies les remplira de fierté, et vous aussi :-)
Ces cookies sont au chocolat et fève tonka, un mélange gourmand qui va ravir vos papilles
Cookies chocolat - fève tonka
Pour 12 cookies environ
Ingrédients:
- 200g de farine
- 100g de beurre mou
- 80g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 100g de pépites de chocolat noir
- 1 fève tonka
- 1 pincée de sel
Mélangez la farine et la levure. Mélangez le beurre et le sucre, pour avoir un mélange un peu créme. Ajoutez l' oeuf, puis le mélange farine - levure, et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat et la tonka râpée
Formez les cookies: prenez une boule de pâte et formez un petit rond.
Préchauffez le four à 180°
Mettez les cookies formés sur une plaque beurrée: si vous les aimez gros et épais, ne les aplatissez pas. Ils vont légèrement s' étaler. Si vous aimez les cookies un peu plus plats (comme sur les photos), aplatissez les légèrement avec la main. Enfournez 12 minutes pour des cookies moelleux, 15 pour des cookies croustillants.