Financiers au spéculos

20140406 171708Bonjour les gourmands,

Que diriez vous d' un bon goûter ?

Financiers au spéculoos

Pour environ 10 financiers

 

Ingrédients:

- 150g de beurre

- 50g de farine

- 80g d' amandes en poudre

- 30g de speculoos

- 150g de sucre glace

- 3 blancs d' oeuf

 

Faire fondre le beurre dans une casserole, jusqu' à ce qu' il prenne une jolie couleur noisette.

Préchauffer le four à 190°.

Mélanger le sucre, la farine, ls speculoos réduits en gros morceaux et les amandes en poudre.

Monter les blancs en neige ferme, avec le sel. Ajouter au mélange, délicatement; puis ajouter le beurre fondu.

Verser dans des moules à financiers beurrés ou en silicone, et mettre au four 20 à 25 minutes.

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Commentaires (4)

1. cuisine aménagée 41 (site web) 28/12/2014

Ca a l'air bon, merci pour la recette !

2. poupougnette (site web) 06/06/2014

tout simplement irrésistibles!! Miam et re-miam!!
belle journée. bisous

3. LadyMilonguera (site web) 05/06/2014

Sympa ces financiers...

4. noviceencuisine (site web) 04/06/2014

Wahouuu ils sont trop trop choux !!!!
Tu sais qu'il y a un concours sur mon blog sur le thème du gouter :p
je dis ca comme ca hein :)

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