Bonjour mes gourmands,
Maintenant que mon fils mange des morceaux, je peux lui faire des desserts moins lisses, des compotes avec des morceaux. Je vous présente aujourd'hui une recette de fruits compotés au miel. J' avais envie d' un dessert vitaminé et gourmand, et de lui mettre un peu de sucre pour changer et lui faire découvrir. J' ai choisi du miel, en petite quantité bien sûr, ce qui donne un peu de sucré et équilibre avec l' acidité des fruits. Le miel va enrober les fruits et donner une belle brillance, et rendre ce dessert encore plus appétissant.
C' est un dessert qui plaira aussi aux grands, et qui est un bon dessert vitaminé et sain.
Le gingembre en poudre va titiller les papilles de votre bébé ou enfant.
Fruits compotés au miel
Pour 2 portions
Ingrédients
- 1 mandarine
- 1 kiwi
- 1 pomme
- 1 cuillère à café de miel
- 1 pincée de gingembre en poudre
Pelez la mandarine. Epluchez le kiwi et coupez-le en gros cubes. Pelez et épépinez la pomme, coupez-la en gros cubes.
Dans une casserole, mettre les quartiers de mandarine, les cubes de kiwi et les cubes de pomme. Ajoutez le miel, et le gingembre. Laissez cuire à feu doux, de façon à ce que les fruits soient bien moelleux et enrobés de miel.
Servez tiède ou froid, selon votre préférence.
1. 06/04/2018
UN BEAU DESSERT