Newsletter
Derniers billets
Statistiques
Moelleux au chocolat au lait
- Le 14/10/2020
- Commentaires (0)
Bonjour à tous,
J'espère que vous passez une bonne semaine.
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez peut être vu la recette de ces moelleux au chocolat (lait ou noir, comme vous voulez), notamment en vidéo.
La voici maintenant par écrit, et si vous préférez la vidéo c'est par ici.
Un moelleux très facile à préparer, rapide et surtout très gourmand. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, vous allez vous régaler.
Pourquoi se priver, puisque en plus de nous régaler, le chocolat fait du bien à notre corps et notre cœur.
Du cacao, des fibres, des antioxydants, de la sérotonine....on peut dire que le chocolat contient des ingrédients bons pour notre santé, en plus de nous faire plaisir.
Le cacao est riche en tryptophane, qui se transforme en sérotonine, la fameuse hormone du bonheur. C'est ce qui fait du chocolat un aliment anti déprime et bon pour le moral.
Les flavonoides présents dans le chocolat protègent le cœur et les artères et nous permettent de vivre plus longtemps. Mais ces fameux flavonoides luttent aussi contre le vieillissement du cerveau et de la peau.
Le cacao a parait il un effet euphorisant et stimulant.
Et saviez vous que le chocolat améliore les performances sportives ?
Le chocolat est un peu calorique, mais c'est une question d'équilibre..il suffit de ne pas manger la tablette.
Bien évidemment, plus le pourcentage de cacao est élevé, plus il aura d'intérêt nutritionnellement, mais il faut aussi savoir se faire plaisir. Et puis un carré de chocolat au lait contient certes moins de cacao, mais il en contient.
Ce moelleux peut se préparer avec chocolat noir ou au lait. Il est un peu calorique, mais si on en abuse pas, il ne peut pas faire de mal.
Moelleux au chocolat
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 125g de chocolat (noir ou au lait)
- 125g de beurre
- 35g de farine
- 70g de sucre (j'ai pris du sucre muscovado)
- 2 oeufs
Faites fondre le beurre. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et mélangez. Terminez par le chocolat et mélangez bien; pour avoir une pâte homogène et lisse.
Répartissez la pâte dans des moules individuels ou un grand moule.
Enfournez pour environ 20 minutes.
Régalez-vous
