Moelleux au chocolat et lait de coco

Bonjour mes gourmands

J'espère que tout se passe au mieux pour vous, et que ce déconfinement se passe en douceur.

Pour vous apporter encore plus de douceur, voici la recette d'un moelleux chocolat et lait de coco, qui a été pâtissé avec mon fils. Très facile à préparer, il est super moelleux grâce à l'huile d'avocat; et le lait de coco apporte une saveur délicate et toute douce.

C'est un moelleux qui a été beaucoup apprécié chez nous, tellement il est gourmand

 

 

Chocolat et lait de coco

Moelleux au chocolat et lait de coco

- 100g de chocolat

- 110ml de lait de coco

- 100g de farine

- 1 oeuf

-50ml d'huile d'avocat

- 1/2 sachet de levure chimique

- 60g de sucre (j'ai pris du sucre muscovado)

 

Faites fondre le chocolat.

Préchauffez à 180

Mélangez l'oeuf battu et le sucre au fouet. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez le lait de coco; l'huile et terminez par le chocolat fondu.

Beurrez et farinez un moule (ou des petits comme nous), versez la pâte et enfournez 25/30 minutes (le temps peut varier en fonction de votre four et de la taille de votre plat)

Moelleux chocolat et lait de coco copie

 
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