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Muffins vanille et amande
- Le 04/11/2020
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Bonjour mes gourmands
Quand on a une passion, on peut en discuter des heures. L'entourage nous écoute mais ne partage pas cette passion.
Je crois que famille et amis n'ont jamais compris pourquoi je m'enthousiasme face des carottes violettes, pourquoi je cherche à décortiquer les plats au restaurant.
La première fois que j'ai eu le sentiment de vraiment partager ma passion de la cuisine, c'était avec d'autres bloggers.
Et la deuxième fois c'est depuis que mon fils est né. Bébé, il était dans sa chaise haute pendant que je préparais ses purées, plus tard il a commencé à toucher à mes cuillères, à me piquer des louches pour sa dînette. Et depuis quelques temps, on cuisine ensemble. Tous les deux . Des recettes simples et rapides, surtout des gâteaux. Il mélange, il fouette, il goûte. Et même quand je cuisine seule , il est toujours le premier à goûter (ça manque de poivre maman ,avec un st moret ce sera meilleur).
Partager ces moments avec lui, le voir goûter et mélanger en étant concentré, le voir si fier du résultat....c'est un moment de partage, de passion, de famille. Simplement de bonheur.
Je lui transmets ma passion, les bons gestes pour mélanger. Je lui apprends les bons produits.
Ces muffins, on les a préparés ensemble. Il était un assistant parfait et moi la plus heureuse des mamans.
Avec qui vous partagez votre passion ?
Muffins vanille et amande
Pour 6 muffins
Ingrédients
- 40g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 80g de farine
- 40g de poudre d'amandes
- Vanille
- 75g de sucre
- 2 œufs
- 50ml de lait
Préchauffez le four à 180.
Mélangez les ingrédients secs : farine, levure, amandes, vanille et sucre . Mélangez les ingrédients liquides, : beurre fondu, œufs, lait.
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs
Versez la pâte dans des moules à muffins
Enfournez 20 minutes
