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Panais et pommes de terre rôtis
- Le 06/10/2021
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La simplicité en cuisine c'est toujours gagnant.
Parfois on essaye de créer des plats compliqués, avec plusieurs étapes, et le résultat n'est pas aussi impressionnant qu'on se l'était imaginé. Et parfois on cuisine des choses simples... et ce sont souvent les meilleures. Pas besoin de faire compliqué pour se régaler, et pour avoir un plat exceptionnel
Pour ce plat, du panais et des pommes de terre, avec juste par dessus huile d'olive, vinaigre balsamique, sirop d'agave, sel, poivre et origan.
Mon fils a adoré, et il adore d'ailleurs toujours quand c'est simple.
Et je dois avouer qu'il a raison. Les recettes les plus simples sont souvent celles avec lesquelles on se régale le plus
Si vous deviez préparer un repas tout simple ce serait lequel ?
Panais et légumes rôtis
Pour 2/3 personnes
Ingrédients
- 2 gros panais
- Pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + huile pour le plat
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
- Origan
Epluchez les panais, lavez-les et coupez chaque panais en deux dans le sens de la longueur. Epluchez les pommes de terre, lavez-les er coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Dans un plat à four versez un filet d'huile d'olive, mettez les panais et les pommes de terre. Ajoutez par dessus sel, poivre, les 2 cuillères d'huile d'olive, le sirop d'agave, le vinaigre balsamique et l'origan
Enfournez pour environ 30 minutes
