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Pâte à tartiner chocolat et noisettes
- Le 31/08/2015
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Bonjour les gourmands,
Demain c' est la rentrée des petits, de certains grands aussi.
Et pour être en forme dès le matin, je vous propose une pâte à tartine maison, chocolat au lait et noisettes.
On nous répète toujours que le petit déjeuner est très important, alors autant se régaler.
Les enfants vont adorer cette pâte à tartiner, sur du pain, de la brioche....vous verrez qu' ils ne voudront pas zapper le petit déjeuner.
Et les grands pourront aussi se régaler :-)
Pas d' huile de palme, pas de colorant ou autre cochonneries, que de bons produits...et en plus c' est ultra facile et fait en moins de 10 minutes.
J' en profite pour vous dire que d' ici la fin de l' année, des nouveautés vont arriver progressivement sur le blog.
Et d' ailleurs, je reste à votre écoute, si vous avez envie d' améliorations ou des commentaires constructifs.
Bonne reprise à tous!
Pâte à tartiner chocolat au lait - noisettes
Pour 1 pot d' environ 400g
Ingrédients:
- 100g de chocolat au lait
- 75g de beurre
- 150g de crème liquide
- 70g de poudre de noisettes
- 30g de sucre
- 50g de noisettes entières
Faites torréfier les noisettes 25 à 30 minutes au four préchauffé au préalable à 150°. Les noisettes doivent être blondes à l' intérieur, et la peau s' en va toute seule quand vous les frottez entre vos mains, ou avec un torchon.
Après torréfaction, les noisettes auront beaucoup plus de goût.
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Dès que le chocolat et beurre sont fondus, mélanger bien.
Ajoutez la crème, le sucre et la poudre de noisettes. Mélangez à nouveau.
Concassez les noisettes, et mettez les morceaux obtenus dans la préparation au chocolat.
Mélangez et versez dans un pot, ou plusieurs petits pots.
Laissez refroidir.
Conservez la pâte au frigo: elle va durcir un peu, et vous aurez la texture d' une pâte à tartiner.
