Salade de tomates au pistou


Aujourd' hui, je vous propose une salade de tomates cerise, mozarella et pistou.

J'ai pris des tomates bicolore, ça fait plus coloré dans l' assiette!!

Et la petite touche en plus: du sel au basilic et de l' huile parfumée au basilic. Ca donne un petit goût, pas trop fort mais qui se sent!

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Méli mélo de tomates cerises avec ses billes de mozarella, au pistou


Pour 4 personnes:


Ingrédients:

- 350g de tomates cerise

- 2 cuillères à soupe de pistou

- 150g de billes de mozarella

- 1 cuillère à soupe d' huile d' olive (pour ma part aromatisée au basilic)

- Sel, poivre (vous pouvez mettre du sel aromatisé au basilic)

 

Laver les tomates cerise et les essorer. Les mettre dans un saladier.

Ajouter les billes de mozarella égouttées.

Ajouter le pistou, ainsi que l' huile. Pour ma part, j'ai choisi une huile d' olive aromatisée au basilic, qui donne un agréable petit goût.

Assaisonnez: sel, poivre. J'ai choisi un sel parfumé au basilic et parmesan.

Mélanger bien le tout, et servir bien frais.

Une salade estivale, très fraîche!

Commentaires (4)

1. claire-alice (site web) 29/07/2013

Merci jacotte, biz et bonne soirée

2. claire-alice (site web) 29/07/2013

Merci :-) bonne soirée, biz

3. Lilydine (site web) 28/07/2013

Coucou
Voici une petite salade comme j'aime !
Bon dimanche.
Bises

4. Jacotte (site web) 26/07/2013

Merci beaucoup pour cette bonne recette, très agréable à déguster en ces moments de grosse chaleur.
Recette très rafraichissante, à refaire sans hésitation.
Amitiés
Jacotte

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