Spaghettis fruits de mer et courgettes

Certains jours, je n' ai pas vraiment le temps mais j' ai envie d' un bon plat.

C' est dans un de ces moments qu' est né ce plat: j' ai fait un tour du frigo et du placard, et hop voilà une recette de spaghettis bien sympas.

Facile, rapide et délicieux...alors pourquoi ne pas tenter ?

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 Spaghettis aux fruits de mer et courgettes

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

- 200g de spaghettis

- 400g de crevettes non décortiquées

- 100g de moules

- 2 échalotes

- Ail moulu

- Sel, poivre

- 1 cuillère à soupe d' huile d' olive

- 1 cuillère à soupe de crème épaisse

 

Emincez finement les échalotes. Réservez.

Lavez et coupez les courgettes en gros dés. Réservez.

Décortiquez les crevettes. Réservez.

Dans une poêle, faites revenir l' huile. Lorsqu' elle est chaude, ajoutez les échalotes.

Faites suer les échalotes, en remuant constamment pour qu' elles ne dorent pas.

Ajoutez les courgettes et les crevettes. Mélangez et laissez revenir une à deux minutes.

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Ajoutez les spaghettis et les moules, et recouvrir d' eau.

Ajoutez sel, poivre et un peu d'ail moulu.

Laissez cuire à feu moyen 10 à 15 minutes, selon la façon dont vous aimez vos spaghettis (11 minutes pour des spaghettis al dente).

Egouttez le tout, ajoutez la crème et dégustez, c' est prêt !

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Commentaires (2)

1. Le Ballet Des Gourmets (site web) 03/05/2014

Tu as du te régaler!! Merci pour cette jolie recette. Bon week-end!

2. Petite cuillère (site web) 02/05/2014

"Gamberi e zucchine" c'est un grand classique de la cuisine italienne, j'adore ! :-)

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