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Gâteaux à la pâte à tartiner
Gâteaux à la pâte à tartiner
Pour 8 gâteaux (taille d' une mini tartelette)
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
-1 cuillère à café de vanille liquide
- 40g de sucre
- 50g de farine
- 50g de pépites de chocolat
- Environ 16 à 18 cuillères à soupe de pâte à tartiner (pour la recette maison, par ici)
Préchauffez votre four à 180°
Séparez les blancs des jaunes d' oeufs. Réservez.
Mélangez les jaunes, le sucre et les graines de la gousse, de façon à faire blanchir le mélange. Le tout aura aussi un peu augmenté de volume et sera mousseux.
Ajoutez la farine et incorporez la au mélange.
Montez les blancs en neige ferme, et incorporez les délicatement, de façon à ne pas les fairer retomber (ce sont les blancs qui vous donnerons un biscuit léger et moelleux)
Beurrez des moules à tartelettes, puis versez la pâte dedans.
Ajoutez les pépites de chocolat dans la pâte (comme sur la photo, de façon à ce qu' il y en ait partout).
Enfournez.
Lorsque les biscuits sont cuits, laissez refroidir.
Mettez au centre environ 2 cuillères de pâte à tartiner .
