Palmiers chocolat

Bonjour mes gourmands,

Sur le blog, le mercredi c'est le jour des enfants :-) avec une recette pour bébé, ou une recette de pâtisserie gourmande et facile, à pâtisser avec les enfants.

Ces palmiers pâte à tartiner, noisettes et amandes sont terriblement gourmands. Les enfants peuvent très bien participer en étalant la pâte à tartiner (et lécher les doigts au passage), en étalant le chocolat praliné, en posant noisettes et amandes (et en manger quelques morceaux). 

Et après cuisson, parents et enfants pourront tous se régaler :-)

Palmier chcolat

Palmiers feuilletés pâte à tartiner, praliné, amandes et noisettes

Pour 6 personnes

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 100g de pâte à tartiner (pour la faire maison, par ici)

- 200g de chocolat praliné

- 45g de noisettes

- 40g d'amandes

Faites fondre le chocolat praliné au bain-marie. Faites torréfier (griller à sec dans une poêle très chaude) les noisettes et les amandes, puis concassez-les.

Etalez la pâte à tartiner sur la pâte feuilletée étalée. Ajoutez par dessus le chocolat praliné fondu. Terminez par les noisettes et amandes concassées.

Préchauffez le four à 180°

Roulez l’extrémité d’un bout de la pâte feuilletée jusqu'au centre, et faites de même avec le coté opposé de la pâte feuilletée. Couper en tronçons d’un centimètre environ.

Enfournez pour environ 10 minutes, le temps que les palmiers soient dorés. 

Palmiers​

 
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