ENTREES
Velouté de chou fleur et saint jacques
Ravioles de potimarron
Duo de poisson en croûte sur lit de poireaux
Aumonières saumon et chèvre
Crème de potimarron
Crevettes marinées ail et romarin, carottes croquantes
Salade de mâche aux cranberries et pistache
Salade radis, crevettes au thym
Cheese cake pomme de terre, thym et paprika
Tarte fine aux champignons et pesto de persil
Galette de poireaux à la truite fumée
Crème de butternut au curcuma, crevettes et légumes verts
Velouté de potimarron au lait d'amandes, st jacques poêlées et amandes
Velouté de chou fleur, pistaches et griottes, brioche grillée