Top 5 de décembre 2016

Bonjour les gourmands,

A tous, je vous souhaite une très belle année, remplie de bonheur, de réussite, de gourmandises, et avec surtout une bonne santé.

Avant de passer aux nouvelles recettes, petit zoom sur 2016 avec vos recettes préférées en décembre, puis les 10 recettes préférées de 2016 fin de semaine.

Semaine prochaine, je commence les recettes de 2017, avec des soupes légères mais bonnes et gourmandes, des plats de saison....

Décembre a été festif et gourmand ( fêtes obligent :-) ), que ce soit en apéro, plat ou dessert.

En 5, la joue de lotte et son fenouil croquant: un plat que vous pourrez cuisiner aussi en janvier, car il est sain mais gourmand. Bref parfait pour nos bonnes résolutions :-)

 

lotte

En 4, la mousse de courgettes, un apéro sain, frais et léger. Là encore une recette parfaite pour nos bonnes résolutions

 

20131208 201258

En 3, une panacotta tomate avec sa chantilly au thym: parfait pour un apéro ou une entrée légère

 

panacotta tomate

On arrive à des recettes plus caloriques, pas forcément bonnes pour nos résolutions de légèreté, mais on peut faire un écart de temps en temps ...

En 2, le flan vanille de Philippe CONTICINI: un dessert classique certes, mais toujours gourmand

 

Flan

Et en 1, le Paris Brest de Philippe CONTICINI: un vrai régal, qui vous fera changer d' avis si vous avez en mémoire une crème grasse et lourde. Ici, la crème est légère et aérienne, avec un bon goût de praliné.

 

paris brest

Nul doute que même avec des recettes plus légères, janvier sera tout aussi gourmand.

 
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