Poissons

POISSONS

 

Saumon avec crème légère moutarde, curcuma et baies roses

Saumon et baies roses

Pizza au maquereau

Mini pizza au maquerreau

Parmentier de poisson au potiron

parmentier poisson et potiron

Maquereau tomate, courgette, poivre du timut et baies roses

Maquereau timut

Maquereau aux raisins

maquereau aux raisins

Lotte en papillote, sauce thé vert

Lotte

Joue de lotte, fenouil croquant

Jouelotte3 3

Ecrasé de panais aux crevettes et framboises

panais et crevettes

Crumble de tomates cerises et crevettes

crumble tomate

Crevettes et fenouil au paprika

crevettes et fenouil

Crème de tomates confites, saumon et pistaches croquantes

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Clafoutis courgettes et sardines

clafoutis courgette

Cabillaud, écrasé de pommes de terre et radis cuits

Radis